2014-10-24から1日間の記事一覧

天日干し三週間

稲刈りをして、三週間が過ぎました。じっくり時をかけてお天道様と風がお米を干してくれました。もうすぐ脱穀、後 数日でしんまいをいただけます。いつもこの時期ワクワクそして日本人に生まれたことに感謝します。死の直前 最後の晩餐、一番食べたいものは…

収穫のタイミングを逸したしいたけ

雨が二日続き、しいたけのほだ場へ四日ぶりにいってみると、しいたけがこんなに大きくなっていました。これ一枚でキノコスパゲッティー2人前できそうです。 今年も たくあんのシーズンがやってきました。まずは、大根干しです。お天道様のちからをいただいて、これ…