2011-01-07から1日間の記事一覧
晩秋から冬にかけての野菜は霜に当たると甘くなり、旨みが増します。今の時期、大根、蕪、白菜、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー畑にある野菜は、朝はもちろんのこと、今日のような寒さだと1日中凍ったままです。 でも、この凍った野菜はまた一段と甘…
晩秋から冬にかけての野菜は霜に当たると甘くなり、旨みが増します。今の時期、大根、蕪、白菜、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー畑にある野菜は、朝はもちろんのこと、今日のような寒さだと1日中凍ったままです。 でも、この凍った野菜はまた一段と甘…