2011-01-15から1日間の記事一覧
白菜、キャベツ、大根、蕪 等 霜や寒さでおいしくなる野菜も冬の楽しみですが、地上部がほとんどかれてしまうこの時期、大地の中は、1年中でもっともエネルギーを蓄えています。野菜の中で最も地下深くで育つ蓮根もこの時期、深い旨みと滋養にあふれます。な…
白菜、キャベツ、大根、蕪 等 霜や寒さでおいしくなる野菜も冬の楽しみですが、地上部がほとんどかれてしまうこの時期、大地の中は、1年中でもっともエネルギーを蓄えています。野菜の中で最も地下深くで育つ蓮根もこの時期、深い旨みと滋養にあふれます。な…